Aditivos alimentares

Estearato de Cálcio CAS#1592-23-0
Estearato de Cálcio CAS#1592-23-0

Detalhes do Produto O estearato de cálcio, também denominado octadecanoato de cálcio, é um pó cristalino branco pálido. Sua fórmula química é (C₁₇H₃₅COO)₂Ca, com um peso molecular de 607,00. Possui um ponto de fusão de 179–180 °C e sofre decomposição quando aquecido. Esta substância é insolúvel em á

Vermelho Ácido 18 CAS#2611-82-7
Vermelho Ácido 18 CAS#2611-82-7

Detalhes do Produto O carmim, um pigmento vermelho de origem natural para alimentos, tem ampla aplicação em diversos produtos comestíveis, incluindo bebidas de suco de frutas, bebidas de vinho compostas, refrigerantes carbonatados, confeitaria, pastelaria, sorvete e iogurte. No entanto, sua adição é

ALLURA VERMELHO AC CAS#25956-17-6
ALLURA VERMELHO AC CAS#25956-17-6

Detalhes do Produto O Vermelho Allura apresenta-se como um pó vermelho escuro homogéneo, sem odor distinto. Dissolve-se facilmente em água, glicerol e propilenoglicol, tem solubilidade marginal em etanol, mas não se dissolve em gorduras e óleos. A sua solução aquosa apresenta um leve tom amarelado-a

Cálcio Sacarina CAS#6485-34-3
Cálcio Sacarina CAS#6485-34-3

Descrição do produto: Sacarina de cálcio CAS nº: 6485-34-3 A sacarina cálcica é um sólido cristalino branco ou um pó branco fino, praticamente inodoro e com um sabor doce extremamente intenso. Sua solução aquosa diluída é aproximadamente 500 vezes mais doce que a sacarose comum, proporcionando um ef

Titanato de cálcio CAS#12049-50-2
Titanato de cálcio CAS#12049-50-2

Descrição do produto Titanato de Cálcio CAS#12049-50-2 O titanato de cálcio é um composto inorgânico com a fórmula molecular CaTiO₃. Cristaliza-se no sistema cristalino cúbico e atua como um material dielétrico inorgânico básico, reconhecido por suas excelentes propriedades dielétricas, térmicas, me

Diethyl Sebacate CAS#110-40-7
Diethyl Sebacate CAS#110-40-7

Descrição do produto: Sebacato de dietila CAS nº 110-40-7 O sebacato de dietila é um composto éster orgânico de alta qualidade, apresentado como um líquido transparente, incolor a amarelo pálido, com um agradável aroma de vinho, frutas e melão. Possui excelente estabilidade térmica, com ponto de ebu

Sal de Sódio de Dicoctil Sulfosuccinato CAS#577-11-7
Sal de Sódio de Dicoctil Sulfosuccinato CAS#577-11-7

Descrição do produto: Sal sódico de dioctil sulfosuccinato Também conhecido como docusato de sódio, este produto é um surfactante aniônico de alto desempenho com excelentes propriedades emulsificantes, umectantes e dispersantes. Na área médica, atua como um laxante suave e amaciante de fezes, sendo

Éter Difenil CAS#101-84-8
Éter Difenil CAS#101-84-8

Descrição do produto: Éter difenílico CAS nº 101-84-8 O difenil éter (CAS nº 101-84-8) é uma substância incolor que existe como um sólido cristalino ou um líquido transparente com um aroma suave e agradável. Possui um ponto de fusão de aproximadamente 27,2 °C (81 °F) e se transforma em um líquido tr

Palatinose CAS #58166-27-1
Palatinose CAS #58166-27-1

Descrição do produto Palatinose (Isomaltulose) CAS#13718-94-0 A palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um isômero da sacarose produzido a partir da sacarose, que é convertida e purificada por meio da enzima α-glicosiltransferase. Trata-se de um adoçante desenvolvido biotecnologicamente, p

Hidrolisado de Amido Hidrogenado CAS#68425-17-2
Hidrolisado de Amido Hidrogenado CAS#68425-17-2

Descrição do produto de hidrolisado de amido hidrogenado CAS#68425-17-2 O hidrolisado de amido hidrogenado é um líquido transparente e viscoso, incolor e inodoro, com características não cristalinas. Possui alta higroscopicidade, sabor adocicado e é facilmente solúvel em água, mas praticamente insol

Indigo CAS#482-89-3
Indigo CAS#482-89-3

Descrição do produto Indigo CAS#482-89-3 O índigo é um corante tradicional de cuba com uma história de mais de 3.000 anos. A famosa citação de Xun Kuang durante o período dos Reinos Combatentes — "O azul é extraído da grama índigo, mas supera-a em cor" — deriva das técnicas de tingimento com índigo

Palatinose CAS #58166-27-1
Palatinose CAS #58166-27-1

Descrição do produto Palatinose (Isomaltulose) CAS#13718-94-0 A palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um isômero da sacarose produzido a partir da sacarose, que é convertida e purificada por meio da enzima α-glicosiltransferase. Trata-se de um adoçante desenvolvido biotecnologicamente, p

Estearato de Cálcio CAS#1592-23-0

Estearato de Cálcio CAS#1592-23-0

Detalhes do Produto O estearato de cálcio, também denominado octadecanoato de cálcio, é um pó cristalino branco pálido. Sua fórmula química é (C₁₇H₃₅COO)₂Ca, com um peso molecular de 607,00. Possui um ponto de fusão de 179–180 °C e sofre decomposição quando aquecido. Esta substância é insolúvel em á

Vermelho Ácido 18 CAS#2611-82-7

Vermelho Ácido 18 CAS#2611-82-7

Detalhes do Produto O carmim, um pigmento vermelho de origem natural para alimentos, tem ampla aplicação em diversos produtos comestíveis, incluindo bebidas de suco de frutas, bebidas de vinho compostas, refrigerantes carbonatados, confeitaria, pastelaria, sorvete e iogurte. No entanto, sua adição é

ALLURA VERMELHO AC CAS#25956-17-6

ALLURA VERMELHO AC CAS#25956-17-6

Detalhes do Produto O Vermelho Allura apresenta-se como um pó vermelho escuro homogéneo, sem odor distinto. Dissolve-se facilmente em água, glicerol e propilenoglicol, tem solubilidade marginal em etanol, mas não se dissolve em gorduras e óleos. A sua solução aquosa apresenta um leve tom amarelado-a

Cálcio Sacarina CAS#6485-34-3

Cálcio Sacarina CAS#6485-34-3

Descrição do produto: Sacarina de cálcio CAS nº: 6485-34-3 A sacarina cálcica é um sólido cristalino branco ou um pó branco fino, praticamente inodoro e com um sabor doce extremamente intenso. Sua solução aquosa diluída é aproximadamente 500 vezes mais doce que a sacarose comum, proporcionando um ef

Titanato de cálcio CAS#12049-50-2

Titanato de cálcio CAS#12049-50-2

Descrição do produto Titanato de Cálcio CAS#12049-50-2 O titanato de cálcio é um composto inorgânico com a fórmula molecular CaTiO₃. Cristaliza-se no sistema cristalino cúbico e atua como um material dielétrico inorgânico básico, reconhecido por suas excelentes propriedades dielétricas, térmicas, me

Diethyl Sebacate CAS#110-40-7

Diethyl Sebacate CAS#110-40-7

Descrição do produto: Sebacato de dietila CAS nº 110-40-7 O sebacato de dietila é um composto éster orgânico de alta qualidade, apresentado como um líquido transparente, incolor a amarelo pálido, com um agradável aroma de vinho, frutas e melão. Possui excelente estabilidade térmica, com ponto de ebu

Sal de Sódio de Dicoctil Sulfosuccinato CAS#577-11-7

Sal de Sódio de Dicoctil Sulfosuccinato CAS#577-11-7

Descrição do produto: Sal sódico de dioctil sulfosuccinato Também conhecido como docusato de sódio, este produto é um surfactante aniônico de alto desempenho com excelentes propriedades emulsificantes, umectantes e dispersantes. Na área médica, atua como um laxante suave e amaciante de fezes, sendo

Éter Difenil CAS#101-84-8

Éter Difenil CAS#101-84-8

Descrição do produto: Éter difenílico CAS nº 101-84-8 O difenil éter (CAS nº 101-84-8) é uma substância incolor que existe como um sólido cristalino ou um líquido transparente com um aroma suave e agradável. Possui um ponto de fusão de aproximadamente 27,2 °C (81 °F) e se transforma em um líquido tr

Palatinose CAS #58166-27-1

Palatinose CAS #58166-27-1

Descrição do produto Palatinose (Isomaltulose) CAS#13718-94-0 A palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um isômero da sacarose produzido a partir da sacarose, que é convertida e purificada por meio da enzima α-glicosiltransferase. Trata-se de um adoçante desenvolvido biotecnologicamente, p

Hidrolisado de Amido Hidrogenado CAS#68425-17-2

Hidrolisado de Amido Hidrogenado CAS#68425-17-2

Descrição do produto de hidrolisado de amido hidrogenado CAS#68425-17-2 O hidrolisado de amido hidrogenado é um líquido transparente e viscoso, incolor e inodoro, com características não cristalinas. Possui alta higroscopicidade, sabor adocicado e é facilmente solúvel em água, mas praticamente insol

Indigo CAS#482-89-3

Indigo CAS#482-89-3

Descrição do produto Indigo CAS#482-89-3 O índigo é um corante tradicional de cuba com uma história de mais de 3.000 anos. A famosa citação de Xun Kuang durante o período dos Reinos Combatentes — "O azul é extraído da grama índigo, mas supera-a em cor" — deriva das técnicas de tingimento com índigo

Palatinose CAS #58166-27-1

Palatinose CAS #58166-27-1

Descrição do produto Palatinose (Isomaltulose) CAS#13718-94-0 A palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um isômero da sacarose produzido a partir da sacarose, que é convertida e purificada por meio da enzima α-glicosiltransferase. Trata-se de um adoçante desenvolvido biotecnologicamente, p