O benzaldeído de alta pureza é um líquido incolor, enquanto as variantes de grau industrial variam de incolor a amarelo pálido, ambas com um odor característico de amêndoa amarga.
Apresenta um ponto de fusão de -26 °C, ponto de ebulição de 179 °C, ponto de fulgor em copo fechado de 62 °C e densidade de 1,044 g/cm³ medida a 20 °C.
Pouco solúvel em água, o produto mistura-se livremente com solventes orgânicos como etanol, éter dietílico, benzeno e clorofórmio.
Propriedades Químicas do Benzaldeído
Ponto de fusão | -26 °C (lit.) |
Ponto de ebulição | 178-179 °C (lit.) |
Densidade | 1,044 g/cm3 a 20 °C (lit.) |
Densidade do vapor | 3,7 (vs ar) |
Pressão de vapor | 4 mm Hg (45 °C) |
Índice de refração | n20/D 1,545 (lit.) |
FEMA | 2127 | BENZALDEÍDO |
Ponto de fulgor | 145 °F |
Temperatura de armazenamento | Armazenar abaixo de +30°C. |
Solubilidade | H2O: solúvel 100 mg/mL |
Pka | 14,90 (a 25 °C) |
Forma | líquido |
Cor | Amarelo pálido |
Faixa de pH | 5.9 |
pH | 5,9 (1g/l, H2O) |
Odor | Como amêndoas. |
Limite explosivo | 1,4-8,5%(V) |
Fonte biológica | sintético |
Tipo de Odor | frutado |
Solubilidade em água | <0,01 g/100 mL a 19,5 ºC |
Ponto de Congelamento | -56℃ |
Sensível | Sensível ao ar |
Merck | 14,1058 |
Número JECFA | 22 |
BRN | 471223 |
Constante dielétrica | 17,8 (20℃) |
Estabilidade | Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos fortes, agentes redutores, vapor. Sensível ao ar, luz e humidade. |
InChIKey | HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 1,4 a 25℃ |
Referência da Base de Dados CAS | 100-52-7 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência de Química NIST | Benzaldeído (100-52-7) |
Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Benzaldeído (100-52-7) |
O benzaldeído é uma matéria-prima química fundamental para a síntese de derivados a jusante, incluindo o lauraldeído e o benzoato de benzilo, podendo também funcionar como solvente orgânico.
Tem ampla aplicação em vários setores: fragrâncias químicas diárias para essências florais, aromas de sabonetes, sabores de alimentos e bebidas; fabricação farmacêutica para produzir fenilglicina, efedrina e intermediários relacionados; e agroquímicos para produção de herbicidas.
Além dos campos acima, é utilizado para fabricar intermediários de corantes, benzilamina e álcool benzílico. Adicionalmente, atua como auxiliar de tingimento para fibras de poliamida e aditivo funcional para soluções de galvanoplastia.
