β-Caroteno CAS#7235-40-7

Corante natural de alta estabilidade: o β-caroteno está entre os pigmentos naturais altamente estáveis. Pode resistir à degradação em condições normais de armazenamento com proteção adequada contra luz e ar.

Poderoso antioxidante e propriedade de pró-vitamina A: oferece forte desempenho antioxidante e é capaz de ser metabolizado em vitamina A, o que ajuda a manter a função imunológica e a saúde ocular.

Amplas utilizações industriais: graças ao seu desempenho seguro de coloração e às suas vantagens nutricionais, encontra ampla adoção nos setores alimentar, cosmético e de suplementos dietéticos.

Lipossolúvel com boa compatibilidade com solventes: apresenta capacidade de dissolução favorável em solventes não polares, incluindo hexano e clorofórmio, conferindo grande adaptabilidade a sistemas de formulação com veículo lipídico.

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Detalhes do Produto

Como carotenoide típico, o β-caroteno ocorre abundantemente na natureza e está entre os pigmentos naturais mais estáveis. Esta substância lipossolúvel existe na forma de pó cristalino amarelo-alaranjado ou de cristais romboédricos lustrosos. É extraído principalmente de plantas verdes, bem como de frutos amarelo-alaranjados. A sua solução diluída apresenta uma tonalidade amarelo-alaranjada a amarela; a cor torna-se mais intensa à medida que os níveis de concentração aumentam. Devido à diferença de polaridade dos solventes de dissolução, pode observar-se uma ligeira alteração para um tom avermelhado. Possuindo capacidade antioxidante e a capacidade de gerar vitamina A, o β-caroteno encontra ampla aplicação em produtos alimentares, fórmulas cosméticas e produtos suplementares nutricionais.

β-Caroteno CAS#7235-40-7

Parâmetros

Ponto de fusão	178-179 °C
Ponto de ebulição	644,94 °C (estimativa aproximada)
densidade	1.000
pressão de vapor	0,004 Pa a 25 ℃
índice de refração	1,5630 (estimativa)
Ponto de fulgor	103 °C
temperatura de armazenamento	-20°C
solubilidade	hexano: 100 μg/mL, solúvel
forma	pó
cor	vermelho a púrpura
fonte biológica	sintético
Solubilidade em água	Solúvel em hexano, dimetilsulfóxido, benzeno, clorofórmio, ciclo-hexano. Insolúvel em água.
Sensível	Sensível ao ar e à luz
ε (coeficiente de extinção)	2160-2280 a 478-479 nm em hexano a 1% (vs. 2280 lit.) 2450-2590 a 450-452nm em hexano a 1% (vs. 2590lit.)
Merck	14,1853
BRN	1917416
Estabilidade:	Estável, mas sensível ao ar, ao calor e à luz. Armazenar a -20C sob nitrogênio. Pirofórico - pode inflamar-se espontaneamente ao ar à temperatura ambiente.
InChIKey	OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N
LogP	6,5 a 40℃ e pH 6,5
Referência da Base de Dados CAS	7235-40-7(Referência da base de dados CAS)
Referência de Química NIST	«beta» Caroteno(7235-40-7)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	.beta.,.beta.-Caroteno (7235-40-7)

Informações de Segurança

Códigos de Perigo	Xn
Declarações de Risco	44-36/37/38-20/21/22
Declarações de Segurança	7-15-18-36-26-24/25
WGK Alemanha	1
RTECS	FI0329500
F	1-8-10-16
TSCA	Sim
Código SH	32030019
Dados de Substâncias Perigosas	7235-40-7(Dados sobre Substâncias Perigosas)