Descrição do produto Inositol CAS#87-89-8
O mio-inositol, também chamado de cicloexitol ou hexaidroxicicloexano, pertence ao complexo de vitaminas B. Variações na orientação espacial dos grupos hidroxila no anel produzem nove isômeros: sete formas opticamente inativas, além de um isômero L e um isômero D.
Amplamente distribuído nas células animais e vegetais como inositol livre ou ligado, também pode ser sintetizado por microrganismos intestinais. Participa do metabolismo de carboidratos e lipídios. No organismo animal, existe predominantemente como fosfatidilinositol, com níveis elevados encontrados no cérebro, no miocárdio e no músculo esquelético.
Propriedades Químicas do Inositol
| Ponto de fusão | 222-227 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 232,96 °C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1.75 |
| densidade de vapor | 6,2 (vs ar) |
| índice de refração | 1,6170 (estimativa) |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | H2O: 0,5 M a 20 °C, límpido, incoloro |
| pKa | 12,63±0,70 (previsto) |
| forma | Pó Cristalino |
| cor | Branco |
| PH | 5-7 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Odor | inodoro |
| Solubilidade em água | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Estabilidade: | Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Referência da Base de Dados CAS | 87-89-8(Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Hexaidroxiciclo-hexano(87-89-8) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | mio-Inositol (87-89-8) |
| Declarações de Segurança | 22-24/25 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 29061390 |
Aplicação do Inositol CAS#87-89-8 em produtos
O inositol participa do metabolismo lipídico do organismo. Ele auxilia na absorção de preparações vitamínicas e de ingredientes de suporte lipídico, e promove a renovação de gordura e o crescimento celular no fígado e em outros tecidos.
É um aditivo popular para alimentos e rações animais. É comumente incorporado à ração para peixes, camarões, gado e aves, com dosagem recomendada de 350–500 mg/kg.
Também serve como matéria-prima funcional para produtos farmacêuticos, produtos químicos finos e cosméticos. Pode ser formulado em produtos de cuidados com a pele de alto padrão e possui alto valor comercial.
