Detalhes do Produto
DL-Valina apresenta a fórmula molecular C₅H₁₁NO₂ com peso molecular de aproximadamente 117,15. Também é conhecido como ácido DL-α-aminoisovalérico ou ácido DL-2-amino-3-metilbutírico. Esse composto se apresenta como um pó cristalino branco, com ponto de fusão em torno de 295°C e ponto de ebulição de 213,6°C abaixo de 760 mmHg. Sua rotação específica varia de -0,6 a +0,6° (20°C/D, c=8, HCl). DL-Valide é higroscópico e facilmente solúvel em água.
DL-Valina Propriedades Químicas
| Ponto de fusão | 295 °C (dec.) (lit.) |
| Alpha | -0,6~+0,6° (20°C/D)(c=8, HCl) |
| Ponto de ebulição | 213,6±23,0 °C (Previsão) |
| Densidade | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-VALINE |
| Índice de refração | 1,4650 (estimativa) |
| Temperatura de armazenamento | Mantenha-se em lugar escuro, atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| Solubilidade | Água (Levemente, Sonicada) |
| Pka | PK1:2.32(+1); pK2:9,61(0) (25°C) |
| Forma | Pó cristalino |
| Cor | Branco |
| Odor | Inodoro |
| Tipo de odor | Inodoro |
| Fonte biológica | Sintético |
| Solubilidade em água | 68 g/L |
| Número JECFA | 1426 |
| Merck | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| LogP | 0.29 |
| Referência do Banco de Dados CAS | 516-06-3(Referência ao Banco de Dados CAS) |
| Referência de Química do NIST | DL-Estrangeiro(516-06-3) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Valine (516-06-3) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de Risco | 40 |
| Declarações de Segurança | 22-24/25-36 |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | YV9355500 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29224995 |
A DL-Valina serve como um bloco essencial para a síntese de proteínas e é aplicada na preparação de infusões de aminoácidos e suplementos nutricionais. Também atua como um fortalecedor nutricional nas indústrias alimentícia e de ração, com aplicações adicionais abrangendo pesquisa bioquímica e áreas profissionais relacionadas.
